食べて欲しいお弁当がある。 すしハウスの唐揚げ弁当。５９０円。 会って欲しい人がいる。 すしハウスの津城さん。 学生時代に、何度も沈んだ気持ちを軽くしてくれた「いらっしゃーい」。 正直、これまでお名前知らなかったが、勝手… 続きを読む 大好きな すしハウス
月: 2018年1月
伝わる記事の書き方
伝わる記事の書き方というとちょっと偉そう。６年間記者をする中で私が繰り返し注意されたことと気をつけたこと。 どれも基本的な内容で、どこかで聞いたことがある内容ばかりだろう。 自分の気持ちに正直に書く 大事なことや伝えたい… 続きを読む 伝わる記事の書き方
お菓子の扉、ひらく
実は、ずっと悩んでいたことがある。お菓子と料理の違いについて。 料理は生きるために、なくてはならないもの。お菓子はなくても生きていけるもの。なくても生きていけるもの、でいいのだろうか。なくてもいいものなのに、なぜ発展して… 続きを読む お菓子の扉、ひらく