旅と長い休憩の終わり
12月4日〜10日まで、ドイツの友人が訪ねてきた。彼女と一緒にこの一週間で登った山は、普賢岳（長崎）、東鳳翩山（山口）、宝満山（福岡）。 友人に励まされながら、ヒィヒィ言いながら、登り切った山頂からの眺めは最高だった。彼…
7月の再会を振り返る
二日続けて、嬉しい再会があった。 一つ目は、大学時代に一緒にドイツに旅したメンバーとの再会。旅行から15年も経つとそれぞれの環境はさらに変わっていて、お母さんになっていたり、資格取得を目指していたり、誰かを応援する側だっ...
持ち物忘備録
ニュージーランドから帰ってきて、気づけばもうすぐ２ヶ月。何やってんだ私、というくらい毎日あっという間に過ぎていく。 忘れないうちに、旅行に持って行って使わなかったもの・使ったものをまとめておく。今回の旅行は26日間で向こ...
ニュージーランドへ
ブログの更新がすっかり落ち着いてしまった。今は、ニュージーランドに向かう飛行機の中。雨の福岡を飛び立って、白と青の雲の上。まさに、雲上蒼天だ。 いろいろ説明しなきゃいけないことがあるけど、端的に言うと ・3月末で前職...
お菓子教室振り返り
今年3回にわたって、菓子研究家・田中博子さん（créa-pâ）のお菓子教室に参加してきた。インプットを増やし幅を広げたいという思いがあったこと、予定が合ったこと、きっと何より田中博子さんだったこと。もう随分前だけど、ドイ...
A先生へ
先日の「るるるる」での出店はうまくいきました。初回の反省点（材料を忘れて買いに行く×２回、タルトが焦げて焼き直す、チーズケーキのFüllung流れ出す、Zwetschgendatschiに乗せていたStreusel溶ける...
9/29「るるるる」に出店します
9月29日、るるるる（福岡県古賀市天神1丁目4-35）に1日だけ出店します。その場で作って売るため、13時以降の販売を予定しています。 るるるるは飲食店営業許可とそうざい製造業許可を取得したシェアキッチン、菓子製造許可を...
わざわざ平田さんトークイベント
6月30日、パンと日用品店を経営する「わざわざ」代表・平田はる香さんの「山の上のパン屋に人が集まるわけ」刊行記念トークイベントに参加してきた。本やインタビュー記事の印象とはまた違って可愛らしくて、よく笑う、素敵な方だった...
朋有り遠方より来る 九州編
ドイツでできた、かけがえのない友人がもう一人、わたしの元を訪ねてくれた。 彼女は有給で2週間半、日本に滞在していて、帰国前の数日を共に過ごした。春に日本に来たのは桜が見たいという夢を叶えるためだ。彼女が広島やしまなみ海道...
朋有り遠方より来る 東京編
3月下旬と4月上旬に、ドイツから友人が訪ねてきた。わたしは彼女とその家族に会うために、東京に。そしてもう一人の友人とは高千穂・阿蘇・福岡を巡ってきた。 次、会えるのはいつだろう。そんなことを思うけど、会話はたわいもないこ...