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はなまるえがお
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月: 2020年2月

日記

簡単、早い、綺麗を目指して

2020年2月29日
はなまるえがお 0コメント

4年に一度の2月29日、私は3月中旬にある実技試験に向け、練習していました。 「子どもの誕生日」というテーマのもと、パイ生地(3種類の具材、各種6個)と、小さな誕生日ケーキ2つを4時間以内に。 パイ生地はうまくいったんで...

書いた人

阿部容子
阿部容子
新卒から約6年間勤めた出版社を退社し2018年3月からドイツに菓子修業へ。目標ははなまるの笑顔になれる、ゆるされるカウンターを作ること。

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