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はなまるえがお
あいことばは、いらっしゃい
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月: 2018年1月

すしハウス
おいしいモノバショコト/日々感じること

大好きな すしハウス

2018年1月3日
はなまるえがお 1コメント

食べて欲しいお弁当がある。 すしハウスの唐揚げ弁当。590円。 会って欲しい人がいる。 すしハウスの津城さん。 学生時代に、何度も沈んだ気持ちを軽くしてくれた「いらっしゃーい」。 正直、これまでお名前知らなかったが、勝手...

日々感じること/日記

伝わる記事の書き方

2018年1月2日
はなまるえがお 0コメント

伝わる記事の書き方というとちょっと偉そう。6年間記者をする中で私が繰り返し注意されたことと気をつけたこと。 どれも基本的な内容で、どこかで聞いたことがある内容ばかりだろう。 自分の気持ちに正直に書く 大事なことや伝えたい...

ドイツまでの道のり/日々感じること/日記

お菓子の扉、ひらく

2018年1月1日
はなまるえがお 2コメント

実は、ずっと悩んでいたことがある。お菓子と料理の違いについて。 料理は生きるために、なくてはならないもの。お菓子はなくても生きていけるもの。なくても生きていけるもの、でいいのだろうか。なくてもいいものなのに、なぜ発展して...

書いた人

阿部容子
阿部容子
新卒から約6年間勤めた出版社を退社し2018年3月からドイツに菓子修業へ。目標ははなまるの笑顔になれる、ゆるされるカウンターを作ること。

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